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Wine

Referring to any alcoholic beverage made from the fermented juice of grapes.

Especialidad: Bebidas

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Wine

falla vino
Bebidas; Vino

Características indeseables causados por malas técnicas de vinificación o condiciones de almacenamiento del vino.

degüelle
Bebidas; Vino

El degüelle o remoción de sedimentos de las botellas que resulta de la fermentación secundaria.

vino de mayo
Bebidas; Vino

Una luz vino alemán con sabor a dulce woodruff además de fresas u otra fruta.

sangría
Bebidas; Vino

Un tarta ponche de vino tinto junto con jugo de naranja, limón y albaricoque con azúcar añadido.

Descube
Bebidas; Vino

El proceso de separeting rojo debe de orujo, lo cual puede suceder antes o después de la fermentación.

Brettanomyces
Bebidas; Vino

Levadura de vino deterioro que produce manchas en vino comúnmente descrito como barnyard o curitas.

extra seco
Bebidas; Vino

Un champagne o vino espumoso con una pequeña cantidad de azúcar residual (ligeramente dulce). No como seco como Brut.

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