Kategorie Food
Created by: Julia Wehrle
Number of Blossarys: 3
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Baozi sind gedämpfte, vegetarisch oder mit Fleisch gefüllte Teigtaschen, die in China vor allem zum Frühstück, aber auch zu anderen Mahlzeiten und als Snack gegessen werden. Meist werden sie an ...
Biangbiang-Nudeln ist ein berühmtes Gericht aus der Gegend von Xi'an, der Provinzhauptstadt von Shaanxi. Ursprünglich als ein "Arme-Leute-Essen" der Landbevölkerung bekannt, erfreut es sich ...
Da der Roten Dattel in China viele positive Eigenschaften zugesprochen werden, ist diese nicht nur als frisches oder getrocknetes Obst ein beliebter Snack, sondern auch Bestandteil zahlreicher ...
Gongbaojiding ist ein - meist in abgewandelter Form und unter dem Namen "Kung Pao Chicken" - auch im Westen relativ bekanntes chinesisches Gericht. Es stammt ursprünglich aus der Provinz ...
Handgezogene Nudeln sind in China als das Nationalgericht der muslimischen Hui-Minderheit bekannt und im ganzen Land - meist als Suppeneinlage in einer Rinder- oder Lammbrühe serviert - sehr beliebt. ...
Jiaozi sind kleine gefüllte Teigtaschen, die ursprünglich aus dem Norden Chinas stammen und in etwa mit den deutschen Maultaschen vergleichbar sind. Wie Maultaschen können Jiaozi entweder gekocht ...
Gegrillte Lammspieße sind als eine Spezialität der Provinz Xinjiang bekannt und in ganz China ein beliebter Snack. Sie werden an Straßengrills und in muslimischen Restaurants angeboten und sind ...
