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mantequilla de maní
La crema de maní es una pasta alimenticia, hecha con maní tostado y molido. Se utiliza comúnmente como ingrediente de sándwich en Norteamérica, los Países Bajos, el Reino Unido y las islas Filipinas.
Aunque es alta en grasas monoinsaturadas, la mantequilla de maní también es una buena fuente de proteína, vitaminas B3 y E, magnesio, folato, fibra y el ácido p-cumárico, un antioxidante.
En 2011, sequías severas en partes de los Estados Unidos han resultado en escasez de cacahuetes, causando el aumento del precio de la mantequilla de maní por casi 30%.
- Parte del discurso: sustantivo
- Sinónimo(s)
- Blosario
- Industria/ámbito: Alimentación (otros)
- Categoría: Condimentos
- Company:
- Producto:
- Acrónimo-Abreviatura:
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