पेस्ट्री

पेस्ट्री

1. विभिन्न अखमीरी doughs, मक्खन (या अन्य वसा) जो की मूल बातें शामिल हैं, के किसी भी आटा और पानी। पफ पेस्ट्री, बास्केट brisée (पाइ पेस्ट्री) और बास्केट उदाहरणों में शामिल हैं sucrée (प्यारी छोटी पेस्ट्री)। 2. मिठाई के लिए एक सामान्य शब्द पके हुए माल जैसे डैनिश पेस्ट्री और napoleons.

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Industria/ámbito: Artes culinarias
Categoría: Cocina
Company: Barrons Educational Series
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