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Productos horneados
Of or related to food prepared by the use of high heat, especially an oven, to make the food product edible for human consumption. Usually requires yeast as an active ingredient.
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Productos horneados > Pan 
pan de harina
Productos horneados; Pan
Un tipo particular de harina que tiene una mayor cantidad de contenido de levadura, específicamente usado para hornear pan; también es adecuado para ser utilizado cuando se hornea ...
levadura para máquina de pan
Productos horneados; Pan
Un tipo de levaduras utilizadas específicamente cuando se hornea con una máquina de pan que trabaja en un acelerado ritmo, generalmente una hora; Este tipo de levadura también ...
levadura
Productos horneados; Pan
Un nutritivo alimento producido como un subproducto de la industria cervecera. Después de 5-10 fermentaciones de cerveza, la levadura no es ya considerada aceptable para la ...
harina para todo uso
Productos horneados; Pan
Una mezcla de harinas de trigo duro y blando, incluyendo gluten, que puede ser utilizado en la mayoría de los casos para hornear
autólisis
Productos horneados; Pan
Después de la harina y el agua son mezclados juntos, esta técnica se utiliza porque requiere menos trabajo para el panadero y crea una masa menos pegajosa que es más fácil que ...
material
Productos horneados; Pan
También conocida como masa madre o masa fermentada, un arrancador utiliza organismos vivos, más específicamente lactobacillus, que se encuentran dentro de la masa que le permite ...
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