Productos lácteos

Productos lácteos

Food products produced from the milk of mammals.

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Productos lácteos > Helado

glucosa

Productos lácteos; Helado

Un azúcar, con mayor frecuencia en la forma de dextroglucosa, que se produce de forma natural, y tiene aproximadamente la mitad de la capacidad edulcorante que azúcar normal y no ...

granos

Productos lácteos; Helado

Los granos son las semillas o frutos de diversas plantas de alimentos contando las gramíneas cereales. Los ejemplos de trigo, maíz, avena, cebada, centeno y arroz dan una lista ...

goma de guar

Productos lácteos; Helado

Hecho de las semillas de la planta de guar una sustancia actúa como un estabilizador en los sistemas alimentarios. Se encuentra como un alimento preservativo en queso, queso ...

ganache

Productos lácteos; Helado

Una mezcla cremosa chocolate dulce usada especialmente como relleno o helar.

formación de hielo

Productos lácteos; Helado

A term often interchangeable with "frosting" and preferred in America to describe the sugar-and-water mixture used to decorate and cover cakes. It may also contain other ...

jalea

Productos lácteos; Helado

Una cuestión gruesa, clara, como gelatina hecha de zumo de fruta, el azúcar y la pectina de espesante, que están maduras para reducir el contenido de líquido, el sabor y espesar ...

natillas

Productos lácteos; Helado

Una mezcla dulce de uso frecuente como un postre que está preparado con huevos, azúcar y leche o crema. Es como un postre cremoso, pero es aún más gruesa. Natillas es cocinada por ...