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cuajada
Cuajada está fruta tradicional basado en inglés se separa, hecho de jugo de frutas, mantequilla, azúcar, huevos y condimentos. Son cocinados en una caldera doble hasta que la cuajada congela y luego filtrados a través de un filtro de red para producir un producto muy suave y cremoso. Una vez refrigerada la cuajada está lista para su uso o almacenamiento. Cuajada también podría ser calentado y utilizarse para bombas de crema y pasteles helados del esmalte.
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