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Artes culinarias
The art of preparing and cooking foods.
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Artes culinarias > Cocina 
pez búfalo
Artes culinarias; Cocina
Similar a las carpas, este pez de agua dulce es un miembro de la familia de lechón. Tiene un grueso pero dulce, carne magra que puede hornearse, escalfados, salteadas o a la ...
gordita
Artes culinarias; Cocina
"Gordito" en español, una gordita es una tortilla (aproximadamente 1/4 de pulgada) de espesor de masa, manteca y agua o caldo y a veces puré de papas. Estas tortas planas son ...
huevos rancheros
Artes culinarias; Cocina
Español para "huevos de ranchero", aunque la traducción más común es "país" o "country-style" huevos. Huevos rancheros consiste en tortillas de maíz fritas con huevos fritos y ...
Sepia
Artes culinarias; Cocina
A veces se denomina "el camaleón del mar" porque puede cambiar rápidamente su color de piel y patrón, la sepia, que se asemeja a un calamar bastante grande, tiene 10 apéndices y ...
chalupa
Artes culinarias; Cocina
Español para el "barco" o "lanzamiento", una chalupa es una masa de tortilla de maíz formado en forma de un pequeño barco y freír hasta que queden crujientes. Tiene entonces ...
Chile con carne
Artes culinarias; Cocina
"Chili con carne" en español, este plato es una mezcla de picado o molido carne y chiles o Chile en polvo (o ambos). Tiene su origen en el Lone Star State y texanos, que ...
huevo
Artes culinarias; Cocina
Español para "huevo. "Huevos duros son"huevo", huevos pasados por agua son"huevos pasados por agua", huevos escalfados son"huevos poché,"huevos fritos"huevos fritos"y huevos ...
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