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Artes culinarias
The art of preparing and cooking foods.
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Artes culinarias > Cocina 
churro
Artes culinarias; Cocina
Similar a un buñuelo, esta especialidad española y mexicana consiste en una espiral de masa dulce frita y comer como un donut. Churros generalmente están recubiertos con una ...
altura cocinar y hornear
Artes culinarias; Cocina
En pocas palabras, el peso del aire sobre cualquier superficie viene en contacto con se llama aire (o atmosférica) la presión. Allí es menor (o inferior) porque el manto de aire ...
corazón
Artes culinarias; Cocina
Puesto que el corazón está compuesto casi en su totalidad del músculo, tiende a ser bastante difícil. En general, cuanto más joven es el animal, los más tierno el corazón. Corazón ...
fajitas
Artes culinarias; Cocina
Bistec de falda que ha sido marinado en una mezcla de aceite, jugo de limón, pimiento rojo y ajo por al menos 24 horas antes de ser a la parrilla. El cocido carne se corta en ...
tocino
Artes culinarias; Cocina
Cerdo lado (al lado de un cerdo) que se ha curado y ahumado. Porque grasa da tocino su sabor dulce y tierna frescura, su proporción (idealmente) debe ser 1/2 a 2/3 del peso total. ...
bourride
Artes culinarias; Cocina
Similar a bullabesa, esta sopa de pescado Mediterráneo es picante con ajo, cebolla, cáscara de naranja y a veces azafrán. Generalmente ha espesado con yemas de huevo y ...
Queso Chaource
Artes culinarias; Cocina
Al igual que camembert, queso Chaource toma su nombre de un pueblo en la región de Champagne. Tiene una corteza suave, blanca con un centro de color marfil. El sabor afrutado, ...
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