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Artes culinarias

The art of preparing and cooking foods.

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Artes culinarias > Cocina

Coles de Bruselas

Artes culinarias; Cocina

Se dice que han sido cultivadas en la España del siglo XVI, las coles de Bruselas es miembro de la familia del repollo y, de hecho, se asemejan a cabezas de repollo pequeño. ...

pan de ajo

Artes culinarias; Cocina

Se dice que han sido inventados durante el auge de los años 40 finales de restaurantes italo-americano, pan de ajo consiste en rebanadas de pan francés o italiano, difunda en ...

Pan marrón Boston

Artes culinarias; Cocina

Centeno y harina de trigo, harina de maíz y melaza sabor este pan dulce, oscuro. a menudo contiene las pasas de uva y es el acompañamiento tradicional de frijoles horneados de ...

fruta del roll-up

Artes culinarias; Cocina

Puré fruta que se extiende en una capa delgada y seca. El puré a veces tiene azúcar o miel, añadió. Tras el secado, la hoja de la fruta a menudo es cortada en tiras o rodada en ...

como citado (AQ)

Artes culinarias; Cocina

Refiriéndose a los alimentos generalmente caros (como la langosta), cuyo precio puede variar dependiendo de la temporada. El servidor podrá cotizar el precio de sobresaliente p. ...

merluza

Artes culinarias; Cocina

Relacionado con el bacalao, merluza es un pescado de agua salada que hace su hogar en los océanos Pacífico Norte y Atlántico. Es bajo en grasa y carne blanca, delicado sabor. Que ...

brosmio

Artes culinarias; Cocina

Relacionado con el bacalao, este pez de agua salada grande tiene una carne magra, firme. Se extiende de 1 1/2 a 5 libras y se puede adquirir entero o en filetes. Brosmio puede ...