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Artes culinarias
The art of preparing and cooking foods.
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Artes culinarias > Cocina 
aceite de colza
Artes culinarias; Cocina
Aceite de colza, expresado de semillas de la violación, comúnmente se comercializa bajo el nombre de aceite de canola. Una vez utilizado solamente en partes de Europa y el Medio ...
pepinillo
Artes culinarias; Cocina
N. comida que ha sido preservado en una salmuera condimentada o mezcla de vinagre. Entre los alimentos más populares utilizados para conservar en vinagre es pepinos, cebollas ...
termómetro de caramelo
Artes culinarias; Cocina
Un termómetro de cocina utilizado para probar la temperatura durante la preparación de dulces, jarabes, mermeladas, jaleas y freír. Debe registrar desde 100° a 400° F. Elegir un ...
pilaf
Artes culinarias; Cocina
Este plato a base de arroz o bulghur (también llamado pilau) se originó en el Cercano Oriente y siempre comienza con la primera dorar el arroz en mantequilla o aceite antes de ...
mantequilla de langosta
Artes culinarias; Cocina
Una mantequilla compuesta por calefacción suelo langosta cáscaras junto con mantequilla. Coral y a veces langosta carne también está incluidos. La mezcla es entonces filtrada en ...
Jack
Artes culinarias; Cocina
Una familia de peces de más de 200 especies, incluyendo pompano, medregales, bar jack, corredor azul, crevalle jack, jack verde, jurel (no una verdadera caballa), corredor del ...
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