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Artes culinarias

The art of preparing and cooking foods.

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Artes culinarias > Cocina

Haggis

Artes culinarias; Cocina

Esta especialidad escocesa se realiza mediante relleno de una oveja (o de otro animal) estómago forro con una mezcla picada de órganos (corazón, hígado, pulmones y así ...

pastel

Artes culinarias; Cocina

Este pastel es una especialidad del holandés de Pennsylvania hecha por verter la mezcla a través de un embudo en caliente, freír y freír las espirales resultantes hasta quebradizo ...

Galletas Graham

Artes culinarias; Cocina

Esta merienda popular fue promocionado como una comida sana en la década de 1830 por su creador, el reverendo Sylvester Graham, un reformador dietético de Estados Unidos. Es una ...

apio nabo

Artes culinarias; Cocina

Esta hortaliza bastante fea, lleno de protuberancias, marrón es en realidad la raíz de un especial apio cultivado especialmente por su raíz. También se llama raíz de apio y apio ...

achicoria

Artes culinarias; Cocina

Este pariente de la endibia tiene hojas rizadas, sabor amargo que a menudo se utilizan como parte de una ensalada o cocidas como verdes. En los Estados Unidos, escarola temprano ...

Chile caliente Charleston

Artes culinarias; Cocina

Esta relativamente nueva variedad de chile cayena se promociona para ser veinte veces más caliente que el jalapeño. Que van de 3 a 4-pulgadas largo, el Charleston caliente cambia ...

génoise

Artes culinarias; Cocina

Esta torta rica, la luz se hace con harina, azúcar, huevos, mantequilla y la vainilla. Es similar en textura a un bizcocho húmedo. Fue desarrollado en Génova, Italia, adaptada ...