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Artes culinarias
The art of preparing and cooking foods.
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Artes culinarias > Cocina 
Chantilly
Artes culinarias; Cocina
Un término francés refiriéndose a dulces o platos salados que son preparados o servidos con crema batida. Crema chantilly es crema batida ligeramente azucarada — a veces con sabor ...
Pot roast
Artes culinarias; Cocina
N: normalmente un corte barato, menos oferta de carne de vacuno que es la primera dorada y, a continuación, a la brasa muy lentamente en una cazuela cubierta con líquido un poco. ...
saganaki
Artes culinarias; Cocina
Un popular aperitivo griego en la que 1/2-pulgada-gruesas láminas de queso de kasseri son fritos en mantequilla o aceite de oliva. Saganaki es rociado con zumo de limón (y a veces ...
ambrosía
Artes culinarias; Cocina
1. De acuerdo con la mitología griega, la ambrosía (que significa "inmortalidad") fue el alimento de los dioses en el Monte Olympus . Más recientemente, la palabra designa un ...
lumache
Artes culinarias; Cocina
Italiano para los "caracoles", culinarily refiriéndose a pasta grandes depósitos destinados para relleno.
beerwurst
Artes culinarias; Cocina
Un alemán cocido salchicha con un color rojo oscuro y sabor garlicky. Normalmente se vende como carne de sándwich. Véase también salchicha.
goma arábiga
Artes culinarias; Cocina
Un aditivo natural obtenido de la corteza de algunas variedades del árbol de acacia. Goma arábiga es incoloro, insípido e inodoro y se utiliza en alimentos comerciales para ...
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