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Artes culinarias
The art of preparing and cooking foods.
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salsa Hoisin
Artes culinarias; Cocina
También llamado salsa de Pekín, esta salsa espesa, de color marrón rojizo es dulce y picante y ampliamente utilizado en la cocina china. Es una mezcla de soja, ajo, chile pimiento ...
Filete de queso
Artes culinarias; Cocina
También llamado filete de queso Philadelphia después la ciudad ilustre que ha dicho que se originó este sándwich en la década de 1930. Consiste en un rollo italiano o francés ...
rúcula
Artes culinarias; Cocina
También llamado rocket, roquette, rugula y rucola, rúcula es una ensalada bitterish y aromática verde con un sabor picante de mostaza. Aunque durante mucho tiempo ha sido ...
frijoles negros
Artes culinarias; Cocina
También llamado frijoles de tortuga, estos frijoles secos han sido populares en México, centro y Sudamérica, el Caribe y sur de Estados Unidos. Tienen una piel negra, carne color ...
arándano
Artes culinarias; Cocina
También llamado whortleberry, esta baya azul índigo crece en forma silvestre en Gran Bretaña y otras partes de Europa desde julio hasta septiembre, dependiendo de la zona. ...
bicarbonato de sodio
Artes culinarias; Cocina
También conocido como bicarbonato de soda, bicarbonato de sodio es usado como un leavener en productos horneados. Cuando se combina con un ingrediente ácido como suero de ...
morcilla
Artes culinarias; Cocina
También conocido como pudín de sangre en Irlanda como morcilla, esta salchicha gran vínculo es hecha de sangre de cerdo, manteca, pan rallado y avena. Casi color negro, morcilla ...
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