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Artes culinarias
The art of preparing and cooking foods.
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Artes culinarias > Cocina 
Queso Gloucester
Artes culinarias; Cocina
También llamada doble Gloucester, este queso amarillo denso, satinado, dorado es uno de Inglaterra mejores. Una vez se hizo sólo con la leche de vacas de Gloucester (ahora casi ...
Blackfish
Artes culinarias; Cocina
También llamado steelhead chino y trucha negra, esta magra peces del Pacífico es una de las favoritas en las comunidades chinas. Tiene un sabor delicioso y delicado, pero puede ...
bok choy
Artes culinarias; Cocina
También llamado pak choy, pak choi, repollo chino blanco y repollo mostaza, bok choy es un vegetal suave, versátil con tallos blancos crujientes y tiernas hojas verdes oscuro. Se ...
Pasta choux
Artes culinarias; Cocina
También llamada Pasta choux, pâte à choux y hojaldre de crema, esta pastelería especial se realiza mediante un método completamente diferente de otras pastas. La masa, creada ...
gelatina
Artes culinarias; Cocina
Un agente de engrosamiento de inodoros, insípido e incoloro, que al disuelto en agua caliente y luego se enfrió, forma una gelatina. Es útil para muchos propósitos como jelling ...
Gin
Artes culinarias; Cocina
Un unaged licor elaborado por destilación de cereales como cebada, maíz o centeno con bayas de enebro. London gin seco es cualquier gin incoloro, la mayoría de los cuales se hace ...
rebozado
Artes culinarias; Cocina
Una cruda, semilíquida mezcla (gruesa o delgada) que puede ser moteada o vierte como para tortas, magdalenas, tortitas o gofres. Bateadores generalmente son mezclas a base de ...
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