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Artes culinarias
The art of preparing and cooking foods.
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Artes culinarias > Cocina 
croûte
Artes culinarias; Cocina
En francés "corteza", croûte generalmente describe una rebanada gruesa y ahuecada de pan (generalmente tostado) que se llena con la comida. También puede referirse a un caso de ...
feuilletage
Artes culinarias; Cocina
En francés "escamoso" o "masa de hojaldre. "También llamado feuilletée de paté. Véase también hojaldre.
civeta
Artes culinarias; Cocina
Delicias, civeta es un guiso bien de pelaje juego — generalmente conejo — con sabor a cebolla, champiñones y vino tinto.
pother
Artes culinarias; Cocina
Delicias, esta palabra se refiere a cualquier plato con una mezcla de ingredientes, como un guiso, ragoûT o hash.
buffet
Artes culinarias; Cocina
Delicias, un buffet es una comida donde invitados servirse de una variedad de platos en una mesa o aparador.
Gorp
Artes culinarias; Cocina
Comer como aperitivo, esta mezcla seca consta de una combinación de alimentos, generalmente nueces, semillas, pasas u otros frutos secos y avena. Es particularmente favorecida por ...
Coral
Artes culinarias; Cocina
Come llano o utilizado en una salsa o mantequilla compuesta, coral es simplemente el roe (huevos) de un crustáceo como langosta o Vieira. Cuando se cocina, se vuelve un hermoso ...
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