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Artes culinarias

The art of preparing and cooking foods.

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Artes culinarias > Cocina

flores comestibles

Artes culinarias; Cocina

Flores que se utilizan como guarnición o como parte integral de un plato, como una ensalada. No todas las flores son comestibles. Los que son generalmente se compra a los mercados ...

alta cocina

Artes culinarias; Cocina

Comida que se prepara de manera elegante o elaborada; los mejores alimentos, perfectamente preparado. Francés la palabra haute se traduce como "alta" o "superior", cocina como ...

Acesulfamo-K

Artes culinarias; Cocina

Formulada por los alemanes en la década de 1960, este edulcorante artificial no calóricos (también llamado Ace-K) fue aprobado en los Estados Unidos por la Administración Federal ...

Bluefish

Artes culinarias; Cocina

Encuentran a lo largo de las costas del Atlántico y del Golfo, el pescado azul es apodado "bulldog del océano" debido a su tenacidad. Que oscila entre 3 y 10 libras y tiene una ...

greenling

Artes culinarias; Cocina

Se encuentran a lo largo de la Costa del Pacífico de los Estados Unidos, que este pez bastante feo tiene una boca enorme y afilados dientes. Existen nueve especies de greenling, ...

cocina burguesa

Artes culinarias; Cocina

Francés para "cocina de clase media", refiriéndose a la llanura pero bueno, cocina sencilla.

huile

Artes culinarias; Cocina

"Aceite", generalmente refiriéndose a aceite de cocina en francés. Huile d'olive es "aceite de oliva," huile de noix es "aceite de nuez. "