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Artes culinarias
The art of preparing and cooking foods.
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Artes culinarias > Cocina 
pepino
Artes culinarias; Cocina
Este fruto fragante tiene sus orígenes en el Perú, aunque ahora se cultiva en Nueva Zelanda, California y otros climas subtropicales y templadas. El aspecto exótico pepino tiene ...
Highball
Artes culinarias; Cocina
Un cóctel servido en un vaso alto con hielo. Generalmente una simple mezcla de whisky mezclado con agua de soda o agua.
seta de paja
Artes culinarias; Cocina
Popular en la cocina asiática, setas de paja se llaman así porque está aumentados en la paja que es utilizado en un arroz. Este medio mohoso, tierra de cultivo contribuye a sus ...
ganache
Artes culinarias; Cocina
Un rico glaseado de chocolate hecho de chocolate semidulce y nata que se calienta y agita juntos hasta que el chocolate se haya derretido. La mezcla se enfría hasta tibia y ...
schnitz un knepp
Artes culinarias; Cocina
Un plato holandés de Pennsylvania que consiste en manzanas deshidratadas que se sumergen en agua antes de ser cocinados en ese líquido con jamón. Al final de la cocción, ...
costilla
Artes culinarias; Cocina
1. El corte de carne (res, cordero o ternera) entre el lomo corto y el mandril. Chuletas, filetes y asados (dependiendo del animal) se cortan de la sección de la costilla, que es ...
repollo
Artes culinarias; Cocina
Esta COL suave sabor es considerada por muchos uno de los mejores de su género para cocinar. Savoy tiene la cabeza suelta, lleno de hojas arrugados, variando de oscuro a verde ...
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