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Artes culinarias
The art of preparing and cooking foods.
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Artes culinarias > Cocina 
Minestra
Artes culinarias; Cocina
"Sopa" en Italiano, minestra describe más a menudo posible una sopa de espesor mediano, que con frecuencia contiene carne y verduras. Minestrina "(sopa de pequeño") es un caldo ...
azufaifa
Artes culinarias; Cocina
Un diminuto con sabor a fruta dulce con una textura gelatinosa y duro. 2. ver chino fecha.
Stout
Artes culinarias; Cocina
Una cerveza fuerte, oscura que se originó en las islas británicas. Stout es más fragante del lúpulo que la cerveza regular y está hecho con cebada tostado oscuro, que le da un ...
termómetro para carne
Artes culinarias; Cocina
Cocineros utilizan esta herramienta para leer la temperatura de la carne con el fin de determinar cuándo ha alcanzado el grado deseado de cocción. Los diales en termómetros de ...
Jaggery
Artes culinarias; Cocina
Este azúcar oscura, gruesa, sin refinar (a veces denominado azúcar de Palma) puede hacerse desde la savia de varias palmeras o de jugo de caña de azúcar. Se utiliza principalmente ...
pastelería
Artes culinarias; Cocina
1. De diferentes masas sin levadura, los conceptos básicos de los cuales incluyen otra grasa (o mantequilla), harina y agua. Ejemplos incluyen pasta de hojaldre, pasta Brie ...
peperonata
Artes culinarias; Cocina
Una mezcla de pimientos, tomates, cebollas y ajo italiana cocido en aceite de oliva. Se sirve caliente como un condimento con carnes o frío como un antipasto.
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