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Cheese
Especialidad: Productos lácteos
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Cheese
Mimolette holandés
Productos lácteos; Queso
Este queso parece gigante naranja con piel áspera, sin hueso. Es fresca, queso elaborado con leche de vaca y es en realidad un Edam madurado coloreado con jugo de zanahoria. Después de cinco meses ...
Double gloucester
Productos lácteos; Queso
Es un queso tradicional, sin pasteurizar, semi duro que se ha hecho en Gloucestershire desde el siglo XVI. Mostrar registros, sin embargo, que Gloucester era conocido ya en el siglo VIII. La corteza ...
cura nantais
Productos lácteos; Queso
Según la historia, este queso fue creado por un sacerdote de Vendée, Francia, huyendo de la revolución francesa. Curé Nantais se asemeja a su primo cercano del Saint-Paulin, pero tiene un sabor más ...
allanan du berry
Productos lácteos; Queso
Este queso proviene de la región alrededor de Chavignol, Francia, famosa por su queso de cabra. Presenta muchas de las mismas características que el Crottin. Puede ser comido fresco, seco o ...
tala
Productos lácteos; Queso
Tala es un queso inglés que proviene de Cornwall. Es un queso sin pasteurizar, de vegetariano. Según su textura, alinea entre quesos duros. Aunque firme, Tala se derrite en la boca. Tiene el dulce, ...
Caprice des Dieux
Productos lácteos; Queso
Este queso se produjo primero en 1956. Es un queso blanco suave, moderno del óvalo de la forma con un suave, aterciopelado, penicilina pura corteza. Affinage tarda dos semanas.
crème fraiche
Productos lácteos; Queso
Un rico y espeso queso crema que débilmente se agrió. Maravilloso sobre frutas y postres, no es un verdadero queso. Creme Fraiche se hace mediante la adición de una cultura para una crema fresca.
