Cooking

Cooking

The process of preparing food, usually with heat.

Contribuidores con Cocina

Cooking

Una prueba de jarabe de azúcar que describe el punto en que una gota de jarabe de ebullición sumergido en agua fría se separa en subprocesos duros, quebradizos. En un termómetro de caramelo, es el ...

nieve

Artes culinarias; Cocina

Un postre ligero, espumoso hecho por refrigeración una mezcla de altivo batido de huevo, azúcar, gelatina y saborizantes diversos. Agregar limón zumo, por ejemplo, crea nieve de limón.

nuez moscada

Artes culinarias; Cocina

Cuando Colón partió de España en busca de las Indias Orientales, nuez moscada fue una de las especias que él estaba buscando. Árbol de nativo de las islas de las especias, esta semilla de la nuez ...

cuajada

Artes culinarias; Cocina

1. Una sustancia que se formó a partir de la coagulación de la leche mediante el uso de productos químicos utilizados para hacer el queso o comido como un alimento o cuajo. 2. Sustancias de ...

ternera

Artes culinarias; Cocina

Aunque no hay edad precisa normas de ternera, el término se usa generalmente para describir un ternero joven de 1 a 3 meses de edad. Vacuno alimentado con leche viene de terneros 12 semanas de edad ...

violación

Artes culinarias; Cocina

1. Otro nombre de brócoli raab. 2. El residuo de uva tallos, tallos y pieles después de que se ha extraído el jugo para vinificación.

Black cherry tartarian

Artes culinarias; Cocina

Grandes y en forma de corazón, la cereza Tartarian tiene una piel oscura de morado, casi negro y la carne. Dentro de la fina piel, la carne es dulce, jugoso y muy sabroso. El Tartarian cherry es ...