Food safety

Food safety

Scientific practice in the handling, preparation, and storage of food in ways that prevent foodborne illness.

Especialidad: Alimentación (otros)

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Bioseguridad

Alimentación (otros); Food safety

Bioseguridad se refiere a las políticas y medidas adoptadas para proteger el suministro de alimentos y recursos agrícolas de esta nación de contaminación accidental y ataques deliberados de ...

Biotecnología

Alimentación (otros); Food safety

Biotecnología agrícola es una colección de técnicas científicas, incluyendo la ingeniería genética, que se utilizan para crear, mejorar o modificar plantas, animales y microorganismos. Utilizando ...

bioterrorismo

Alimentación (otros); Food safety

Uso intencional de agentes biológicos o toxinas que causan una emergencia de salud pública o para amenazar la integridad del sistema agrícola y alimentos.

Centro de seguridad alimentaria y nutrición aplicada (CFSAN)

Alimentación (otros); Food safety

La Agencia dentro de la Food and Drug Administration responsable de desarrollar y supervisar la aplicación de las normas de seguridad y calidad alimentaria. CFSAN coordenadas vigilancia y ...

Centro de Medicina Veterinaria (CVM)

Alimentación (otros); Food safety

Una agencia dentro de la Food and Drug Administration que es responsable de asegurar que todo animales drogas, feeds (incluidos los alimentos para mascotas) y dispositivos de veterinarias son seguros ...

Centros para la prevención y Control de enfermedades (CDC)

Alimentación (otros); Food safety

Una agencia dentro de los Estados Unidos Departamento de salud y servicios humanos que supervisa e investiga alimentos tener brotes de enfermedades y compila datos de referencia para medir el éxito ...

ganado moribundo, enferma o discapacitada

Alimentación (otros); Food safety

Ganado que tiene o muestra síntomas de tener cualquiera de los siguientes: # trastorno del sistema nervioso Central; # Anormal de la temperatura (alta o baja); # Dificultad para respirar; # ...