Lamb

Lamb

Lamb and mutton is the meat attained from the killing of domestic sheep. The meat of a sheep in its first year is lamb, the meat of juvenile sheep older than a year is called hogget, the meat of an adult sheep is called mutton.

Especialidad: Productos cárnicos

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Lamb

peso ajustado 100 días

Productos cárnicos; Cordero

Este peso es que el 50–day ajustado peso más la ganancia de peso 50 días posdestete (posdestete ADG x 50).

peso ajustado 50 días

Productos cárnicos; Cordero

Este peso se calcula a partir de un peso real tomado entre 35 y 65 días de edad. Cordero todos pesos entonces se ajustan al equivalente de 50–day viejo carnero cordero criado como un single de una ...

efectos aditivos de los genes

Productos cárnicos; Cordero

Los miembros de un par de genes que tienen la capacidad de expresarse igualmente son genes aditivos. El gen par se expresa como la suma de los efectos individuales de los genes en el par.

a través de la comparación de la raza (ABC)

Productos cárnicos; Cordero

Una estimación del mérito genético. Indica la diferencia esperada entre el rendimiento de la progenie de un ram individual y el promedio de todos los carneros probado independientemente de la ...