Lamb

Lamb

Lamb and mutton is the meat attained from the killing of domestic sheep. The meat of a sheep in its first year is lamb, the meat of juvenile sheep older than a year is called hogget, the meat of an adult sheep is called mutton.

Especialidad: Productos cárnicos

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Lamb

boca rota

Productos cárnicos; Cordero

Una oveja que ha perdido o roto algunos de sus dientes incisivos, normalmente después de unos seis años de edad.

salto

Productos cárnicos; Cordero

Un marcado adelgazamiento del Toisón de producir distinta debilidad en una parte de la grapa.

Lana negra

Productos cárnicos; Cordero

Cualquier lana que no es blanco, pero no necesariamente negro.

oveja

Productos cárnicos; Cordero

Ovejas hembra capaz de producir corderos. En las zonas donde se utilizan "gimmer" o términos similares para mujeres jóvenes, puede referirse a una hembra sólo después de su primer cordero.