Lamb

Lamb

Lamb and mutton is the meat attained from the killing of domestic sheep. The meat of a sheep in its first year is lamb, the meat of juvenile sheep older than a year is called hogget, the meat of an adult sheep is called mutton.

Especialidad: Productos cárnicos

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Lamb

correlación genética

Productos cárnicos; Cordero

Las relaciones entre los rasgos que surgen debido a que algunos de los mismos genes afectan a ambos rasgos.

rebaño

Productos cárnicos; Cordero

Un grupo de ovejas (o cabras). Todas las ovejas en una propiedad (en Australian Wool Classing), también todas las ovejas de una región o país.

cordero

Productos cárnicos; Cordero

Una oveja joven en su primer año de vida. En muchos países orientales hay un uso más flexible del término, que puede incluir borregos.

cruzamiento

Productos cárnicos; Cordero

El apareamiento de individuos dentro de una raza que no están estrechamente relacionados.

selección de rasgos múltiples

Productos cárnicos; Cordero

Selección de más de un rasgo a la vez.

gen

Productos cárnicos; Cordero

La unidad básica de la herencia genética que se produce en parejas en un individuo, pero se transmite a la descendencia de un padre como una sola unidad.