Wine

Wine

Referring to any alcoholic beverage made from the fermented juice of grapes.

Especialidad: Bebidas

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Wine

sucio

Bebidas; Vino

Cubre todas fétidos, fila, desagradables olores que pueden ocurrir en un vino, incluyendo ésos causados por malas barriles o corchos. Un signo de la vitivinicultura pobre.

deguelle

Bebidas; Vino

Un paso en el proceso tradicional de producción de vino espumoso en sedimentos congelados se retira del cuello de la botella.

En los vinos espumosos fermentados en botella, se extrae una pequeña cantidad de vino (generalmente dulce) que se agrega a la botella una vez el sedimento de levadura que se acumula en el cuello de ...

seco

Bebidas; Vino

No tener ningún sabor perceptible del azúcar. La mayoría catadores comienzan a percibir azúcar en los niveles de 0.5 por ciento a 0.7 por ciento.

secándose

Bebidas; Vino

Perdiendo la fruta (o dulzura en los vinos dulces) en la medida en que el ácido, alcohol o tanino dominan el sabor. En esta etapa no mejorará el vino.