कस्टर्ड शैली दही

कस्टर्ड शैली दही

This category of yoghurt is cooked in large quantities all at once rather than individual portions. This method allows the curds to be stirred in a more controlled manner, resulting in a smoother, creamier consistency.

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Industria/ámbito: Productos lácteos
Categoría: Yogur
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Productos lácteos; Helado

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स्ट्रेप्टोकोकस थर्मोफिलस

Productos lácteos; Yogur

One of the two main types of live bacteria strains found in yoghurt, added to milk to produce the yoghurt consistency when curdling milk.

एल. बुल्गारिकस

Productos lácteos; Yogur

One of the two main types of live bacteria strains found in yoghurt, first added to milk to produce the yoghurt consistency when curdling milk.

एस. थर्मोफिलस

Productos lácteos; Yogur

One of the two main types of live bacteria strains found in yoghurt, added to milk to produce the yoghurt consistency when curdling milk.

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