Artes culinarias

Artes culinarias

The art of preparing and cooking foods.

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Lutefisk

Artes culinarias; Cocina

Una especialidad escandinava con bacalao seco sin sal. El antiguo método de preparación es remojar el bacalao en agua fría regularmente cambiada por un período de ocho días. El ...

nogal

Artes culinarias; Cocina

La fruta del árbol de nuez, que crece en zonas templadas en todo el mundo. Las dos variedades más populares de la nuez son el nogal español (también llamado persa) y el nogal. A ...

pistacho

Artes culinarias; Cocina

Cultivado en California, Italia, Turquía e Irán, el pistacho tiene una cáscara dura, tan que encierra una nuez verde pálida. Las conchas de algunos pistachos son de color rojas ...

Cal

Artes culinarias; Cocina

Este pequeña en forma de limón, fruta cítrica tiene una piel fina verde y una pulpa jugosa, pálida verde. Limas crecen en climas tropicales y subtropicales como México, ...

Framboise

Artes culinarias; Cocina

1. de la palabra francesa para "frambuesa. "2. Un descolorido, potente aguardiente hecho de frambuesas.

pimiento

Artes culinarias; Cocina

1. un pimiento grande, rojo, en forma de corazón que mide 3 a 4 pulgadas de largo y 2 a 3 pulgadas de ancho. La carne de la pimiento (la palabra española para "pimienta") es ...