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Artes culinarias

The art of preparing and cooking foods.

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Artes culinarias > Cocina

marron

Artes culinarias; Cocina

Marron es la palabra francesa para "castaño. "Marrons glacés son las castañas que han sido preservadas en un jarabe dulce. Se encuentran en frascos o latas en la sección gourmet ...

Piqué-niquer

Artes culinarias; Cocina

Francés para el sustantivo y el verbo forma (respectivamente) de "picnic. "

descremada

Artes culinarias; Cocina

Para quitar la capa superior de un líquido, tal como crema de leche o espuma y grasa de la acción, sopas, salsas, etc.

Zahtar

Artes culinarias; Cocina

Popular a través de Turquía y norte de África, zahtar es una mezcla de especias de semillas de sésamo mezcladas con zumaque en polvo y tomillo seco. Ha espolvoreado sobre carnes y ...

buena

Artes culinarias; Cocina

Una escocés sopa hecha con caldo de pollo, pollo, puerros y, a veces, avena o crema.

Szechwan

Artes culinarias; Cocina

Originario de la provincia China de Sechuan, esta especia ligeramente caliente proviene del árbol de fresno espinoso. Aunque no relacionados a la familia de la pimienta en grano, ...

Pisco

Artes culinarias; Cocina

Un potente (90 prueba) peruano uva aguardiente que es añejado en recipientes de parafina-alineado en lugar de roble para evitar que absorba cualquier color del sabor de la ...