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Artes culinarias
The art of preparing and cooking foods.
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Artes culinarias > Cocina
Wiener Schnitzel
Artes culinarias; Cocina
Alemán para "Escalope vienés", este famoso plato vienés en realidad se originó en Francia. Es una Vieira de ternera que se sumerge en harina, huevo batido y pan rallado antes de ...
Trockenbeerenauslese
Artes culinarias; Cocina
La clasificación más alta de Alemania para vinos muy dulces elaborados con uva dejó en la vid hasta casi seco. Porque estas uvas, eligió uno por uno en plena madurez, están muy ...
Roti
Artes culinarias; Cocina
Versión alemana del roscón francés. Roti tiene muchas variaciones, tales como Rindsrouladen — rebanadas de carne de res enrollado alrededor de una salmuera, la mezcla de cebolla y ...
Queso romano
Artes culinarias; Cocina
Hay varios estilos distintos de queso Romano, todos los cuales toman su nombre de la ciudad de Roma. Probablemente la más conocida es el fuerte, picante pecorino Romano, elaborado ...
Apple Jonathan
Artes culinarias; Cocina
La fragancia picante de una manzana roja brillante es para algunos sólo tan seductor como su sabor jugoso y dulce-tarta. El Jonathan está en temporada desde septiembre hasta ...
Jamón de Parma
Artes culinarias; Cocina
El verdadero prosciutto, este jamón italiano superior es oriundo de la provincia de Parma de Italia del norte, la misma zona famosa para el queso parmesano. El régimen especial de ...
Saga azul
Artes culinarias; Cocina
Provenientes de Dinamarca, este queso suave, crema doble a veces puede alcanzar casi crema de triple estado en riqueza. Tiene un sabor suave, elegante y delicadas venas azules. ...
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