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Beer

Any alcoholic beverage brewed by slow fermentation from malted cereal grain and flavoured with hops.

Especialidad: Bebidas

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Beer

maltas
Bebidas; Cerveza

Uno de los principales ingredientes de la cerveza, Malta es cebada que ha estado inmersa en agua, permitido a germinar, y luego calor seco que paradas de germinación. El tipo de cebada, el nivel de ...

mezcla
Bebidas; Cerveza

Para liberar el azúcar de Malta remojando los granos en agua. Un puré es la mezcla resultante.

tonel de mezcla
Bebidas; Cerveza

Un tanque donde grist es remojado en agua y calentada para convertir el almidón en azúcar y extraer los azúcares y otros solubles de la molienda.

maceración
Bebidas; Cerveza

El proceso donde la molienda se agrega agua caliente para extraer los azúcares fermentables de las maltas. Este proceso crea la hierba.

aguamiel
Bebidas; Cerveza

Meads son producidos por la fermentación de la miel, agua, levadura e ingredientes opcionales tales como frutas, hierbas o especias.

gravedad original
Bebidas; Cerveza

El peso de una cerveza antes de la fermentación.

pasteurización
Bebidas; Cerveza

Calefacción de la cerveza a 60-79° C/140-174° F para estabilizarlo microbiológicamente.

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