Beer

Beer

Any alcoholic beverage brewed by slow fermentation from malted cereal grain and flavoured with hops.

Especialidad: Bebidas

Agregar un término nuevo

Contribuidores con Cerveza

Become a Contributors

Beer

cebada

Bebidas; Cerveza

Un grano malteada para su uso en el puré en la elaboración de la cerveza. Maltas son uno de los principales ingredientes de la cerveza.

amargo

Bebidas; Cerveza

Amargura de saltos o cáscaras de Malta; sensación en la parte posterior de la lengua. Un sabor amargo en la cerveza es de iso-alfa-ácido en solución (derivado de lúpulo).

negro de malta

Bebidas; Cerveza

Parcialmente cebada asada a altas temperaturas. Malta negra da un color oscuro y un sabor asado a la cerveza.

Se refiere a la propiedad llena la boca de un oso o grueso. Puede ser descrito como completo, media o cuerpo delgado. Por ejemplo, una cerveza de malto debe tienden a ser más corpulento, mientras que ...

hervir

Bebidas; Cerveza

La definición obvia es llevar un líquido a una temperatura lo suficientemente alta que comienza a evaporarse. Con respecto a la elaboración de la cerveza, hervir causas isomerización (cambio de la ...

acondicionamiento de botellas

Bebidas; Cerveza

La fermentación secundaria que se produce cuando la levadura y el azúcar se agrega a la cerveza justo antes del embotellado. Este proceso conduce a mayor contenido de alcohol y permite la cerveza a ...

levadura de fermentación baja

Bebidas; Cerveza

One of the two types of yeast used in brewing. Bottom-fermenting yeast works well at low temperatures and ferments more sugars leaving a crisp, clean taste and then settles to the bottom of the tank. ...