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Beer
Any alcoholic beverage brewed by slow fermentation from malted cereal grain and flavoured with hops.
Especialidad: Bebidas
Agregar un término nuevoContribuidores con Cerveza
Beer
malta ambar
Bebidas; Cerveza
Una malta especial inglesa ligeramente tostada. Tiene un sabor tostado suave, con notas de café.
alfa-amilasa
Bebidas; Cerveza
Una de las enzimas presentes en la malta, capaz de convertir los almidones en azúcares.
unidades de ácido alfa
Bebidas; Cerveza
Un método usado para especificar la cantidad de lúpulo amargo, muy utilizado en recetas caseras, comúnmente abreviado como AAU, aunque algunos autores también se refirieron a ellas como Unidades de ...
base de malta
Bebidas; Cerveza
En todos los granos de cerveza, la malta, que proporciona las enzimas para la conversión del almidón, y la mayoría de los azúcares fermentables. La base de malta, siempre es de color bastante ligero, ...
lote de cebado
Bebidas; Cerveza
La práctica de añadir el azúcar de cebado para la cocción de la cerveza a granel (con un tanque de embotellado), antes del embotellado.
grifo de cerveza inglés
Bebidas; Cerveza
Dispositivo utilizado tradicionalmente para servir cervezas de barril británico (ale real). En lugar de empujar la cerveza del barril o bajo presión, un motor atrae (tira) de la cerveza por medio de ...
