Bread

Bread

Any foodstuff made of flour or meal that has been mixed into a dough or batter, and usually with added leavening agent, and then baked.

Especialidad: Productos horneados

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Laxoox, también deletreado laxoox en somalí, es un pan esponjoso, panqueque como originarios de Yibuti, Somalia y Yemen. También es popular en Israel, donde fue introducida por los judíos yemenitas ...

lavash

Productos horneados; Pan

Lavash es un pan suave y delgada popular en varios países de la parte norte de Oriente y las partes meridionales de la Caucasuse. Tradicionalmente la masa se salió de la plana y golpeado contra las ...

Kulcha

Productos horneados; Pan

Kulcha es un tipo de pan indio con levadura de harina Maida. Es particularmente popular en India y Pakistán y se come con chole.

khanom bueang

Productos horneados; Pan

Khanom bueang, conocido como panqueques crujientes en inglés, es una forma popular de alimentos callejeros en Tailandia. Que se asemejan a los tacos, pero están hechos de harina de arroz en lugar de ...

laufabrauo

Productos horneados; Pan

Laufabrauo es un tipo tradicional de islandés pan que se come más a menudo en la temporada de Navidad. Original del norte de Islandia, pero ahora come en todo el país, se compone de tortas planas ...

Laobing

Productos horneados; Pan

Laobing es un tipo de pan sin levadura popular en partes del norte de China, especialmente en Beijing. Se conoce a veces como un panqueque chino. Es de gran similitud a chapati del subcontinente ...

descanso de la masa

Productos horneados; Pan

Un segundo paso al levantamiento, retardando es un proceso más lento que se realiza utilizando la temperatura fría de un refrigerador, que permite una fermentación lenta. Retardando ocurre cuando la ...