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Cooking
The process of preparing food, usually with heat.
Especialidad: Artes culinarias
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Cooking
Pare
Artes culinarias; Cocina
Cortar la piel o cubierta externa de una fruta o vegetal, usando un cuchillo pequeño o un pelador de vegetales.
extractos de aceite
Artes culinarias; Cocina
Productos basados en aceites esenciales aromáticos de materiales vegetales que se destilan por diversos medios. De extractos, los aceites altamente concentrados generalmente están suspendidos en ...
Crush
Artes culinarias; Cocina
Para romper los alimentos en trozos más pequeños, generalmente usando las manos, un mortero y maja o un rodillo. Machaca seca hierbas libera su sabor y aroma.
marrón
Artes culinarias; Cocina
Para cocinar un alimento en un sartén, la parrilla o el horno para añadir sabor y aroma y desarrollar un color rico y deseable en el exterior y humedad en el interior.
pasta de tamarindo
Artes culinarias; Cocina
Un asiático gruesa, tarta y café sabor proviene de la fruta de un árbol de tamarindo.
Gumbo
Artes culinarias; Cocina
El gumbo palabra proviene de una palabra africana significado "okra. "Este guiso criollo contiene okra, tomates y cebollas, así como diversas carnes o mariscos como camarón, pollo o salchicha. Está ...
palitos de arroz
Artes culinarias; Cocina
Fideos finos, populares en la cocina asiática, están hechos de agua y finamente molido de arroz. Cuando frito, soplo en mechones claro y nítidos. También puede ser empapados en frituras y sopas. ...
