Cooking

Cooking

The process of preparing food, usually with heat.

Contribuidores con Cocina

Cooking

Cualquiera de varias especies de planta cultivada por sus semillas acres y hojas, que se llaman hojas de mostaza. La mostaza planta pertenece a la misma familia como brócoli, coles de Bruselas, Col ...

Escorpión

Artes culinarias; Cocina

Un potente cóctel compuesto por jugo de naranja, brandy, Ron blanco, jarabe de limón jugo y horchata, servido sobre hielo.

rouille

Artes culinarias; Cocina

Literalmente en francés "moho", forma culinaria rouille es una salsa con sabor a fuego, rojiza de calientes chiles, ajo, pan rallado y aceite de oliva golpeado en una pasta y a menudo se mezcla con ...

estofar

Artes culinarias; Cocina

Un método de cocción que alimentos (generalmente de carne o verduras) es doradas en grasa primero cocidas, bien cubierto, en una pequeña cantidad de líquido a baja temperatura durante un largo ...

lechuga de hoja

Artes culinarias; Cocina

Cualquiera de las distintas variedades de lechuga con hojas de esa rama de un solo tallo en un racimo suelto en lugar de formar una cabeza estrecha. Las hojas son verduras y más lleno de sabor que ...

Profiterol

Artes culinarias; Cocina

Un soplo de crema miniatura llena de dulces o salado mezcla. Ajedrea profiteroles generalmente sirven como aperitivos. Uno de los más famosos postres hechos con estos pequeños pasteles es la ...

Sansho

Artes culinarias; Cocina

Un condimento japonés ligeramente caliente de las bayas aromáticas del árbol de fresno espinoso, que son secas y molidas en un polvo. Es la misma especia que los chinos llaman pimienta de ...