Cooking

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The process of preparing food, usually with heat.

Especialidad: Artes culinarias

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roscas de frijol

Artes culinarias; Cocina

Delgada y casi transparentes fideos de harina de haba de mung. También se llaman fideos de frijol o Fideo celofán.

feta

Artes culinarias; Cocina

Un queso griego picante, desmenuzable hecha de leche de oveja o de cabra.

Vino blanco que ha sido fortificada y condimentado con hierbas y especias. Seco vermouth es blanco y se utiliza como una bebida antes de la cena o en bebidas nonsweet, como un martini. Sweet vermouth ...

azúcar gruesa

Artes culinarias; Cocina

A menudo utilizado para adornar productos horneados, azúcar gruesa (a veces llamado azúcar perla) tiene mucho más grandes granos de azúcar granulado regular; buscar donde se venden suministros de ...

Escalda

Artes culinarias; Cocina

Para calentar un líquido, a menudo de leche, a una temperatura justo por debajo del punto de ebullición, cuando pequeñas burbujas comiencen a aparecer alrededor del borde del líquido.

heladas

Artes culinarias; Cocina

Para aplicar un relleno sin cocer o cocido, que es lo suficientemente suave para difundir, pero suficiente para mantener su forma, para pasteles, cupcakes o galletas duras.