Cooking

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The process of preparing food, usually with heat.

Especialidad: Artes culinarias

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fusilli

Artes culinarias; Cocina

Un espagueti espiral que puede variar de 1 1/2 a 12 pulgadas de largo. Véase también pasta.

tapioca perla

Artes culinarias; Cocina

Tapioca perla es también conocido como boba a algunas culturas. Es producido por pasar el almidón húmedo a través de un tamiz bajo presión. Perlas de tapioca es un ingrediente común en postres ...

La fruta es comestible, extremadamente dulce, jugosa y suculenta en variedades agrícolas superiores y aparte de ser comido fresco, también a menudo se utiliza en sopas de Asia Oriental, bocadillos, ...

won ton

Artes culinarias; Cocina

Una especialidad China similar a un italiano ravioli. Estas albóndigas de tamaño bocado consisten en masa finas almohadas llenadas con una mezcla picada de carne, pescado o verduras. La pasta viene ...

Herbsaint

Artes culinarias; Cocina

Desarrollados y fabricados principalmente en Nueva Orleans, Herbsaint es un licor con sabor a anís que se utiliza en estas especialidades como ostiones rockefeller.

cocina minceur

Artes culinarias; Cocina

Desarrollado por el chef francés Michel Guérard en la década de 1970, cocina minceur es luz-estilo, saludable cocina que evita la grasa y la crema.

Biltong

Artes culinarias; Cocina

Desarrollado en Sudáfrica y un alimento básico en muchos países africanos, biltong consta de tiras de carne de res curado, secado al aire o juego. Aunque sus propiedades de mantenimiento son los ...