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Artes culinarias
The art of preparing and cooking foods.
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Artes culinarias > Cocina 
saltear
Artes culinarias; Cocina
Para cocinar alimentos rápidamente en una pequeña cantidad de aceite en una sartén o saltear la cacerola a fuego directo. Vea también fry.
pfeffernüesse
Artes culinarias; Cocina
Tradicionalmente se sirve en Navidad, pfeffernüesse (en alemán "peppernuts") son muy populares en muchos países europeos. Escandinavos llamada el pepperkaker "cookies" en Noruega, ...
Pommes Anna
Artes culinarias; Cocina
Traducido como "Papas de Anna", este clásico de la cocina francesa es una preparación simple de patatas en rodajas finas al horno en un plato plato o pastel. Capas de patatas con ...
Queso Limburger
Artes culinarias; Cocina
Sin duda el peor de los quesos de fuerte olor, limburger tiene una corteza que varía en color de amarillo a marrón rojizo y un interior amarillo pálido. Esta fuerte, sustanciosos ...
Café turco
Artes culinarias; Cocina
Café muy fuerte hizo trayendo finamente molido café (y a veces especias como el cardamomo, canela o nuez moscada), el azúcar y el agua a hervir tres veces, permitiendo que se ...
Coliflor romanesca
Artes culinarias; Cocina
Aunque clasificado como (y también llamado) una coliflor de verano, la apariencia de este vegetal tan excepcionalmente es sorprendente que merece su propio listado. Como coliflor ...
Manzana de mayo
Artes culinarias; Cocina
Aunque venenoso cuando verde, la manzana de mayo amarilla, en forma de huevo se pueden comer sin peligro después de madurar. Este miembro de la familia de agracejo es ...
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