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Artes culinarias
The art of preparing and cooking foods.
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Artes culinarias > Cocina 
Té de Ceilan
Artes culinarias; Cocina
Uno de los más popular de tés, Ceilán es un té negro té cuyas hojas han sido fermentados antes del secado. Un proceso de secado temperatura dos sellos en los aceites esenciales ...
chimichanga
Artes culinarias; Cocina
Esta especialidad de Sonora, México, es en realidad un burrito frito o frito. Puede contener cualquier número de rellenos incluyendo pollo desmenuzado, carne de res o cerdo, ...
fauces de cerdo
Artes culinarias; Cocina
Estómago de un cerdo, que comúnmente se rellena con una mezcla de salchicha, a fuego lento hasta que hiciste y luego al horno hasta que se doren. Está generalmente disponible ...
Kimchi
Artes culinarias; Cocina
Este condimento picante, acre extraordinariamente se sirve en casi cada comida coreana. Está hecho de vegetales fermentados — como la col o nabos — que han sido conservados en ...
hors d'oeuvre ó entremeses
Artes culinarias; Cocina
Palabra francesa que designa pequeñas porciones de comida elaborada caliente o fría servidas a modo de entremeses.
derretir/ fundir
Artes culinarias; Cocina
Disolver por medio del calor algo sólido; chocolate, margarina o mantequilla por ejemplo, a fuego lento hasta conseguir un estado líquido o semi-líquido.
asador
Artes culinarias; Cocina
1. una unidad que se cocina lentamente mientras gira. Un asador de contiene un asador equipado con un par de dientes que se deslizan a lo largo de su longitud. Alimentos ...
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