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Artes culinarias
The art of preparing and cooking foods.
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Artes culinarias > Cocina 
salame
Artes culinarias; Cocina
El nombre aplicado a una familia de salchichas similares a Cerveltas. Ambos estilos son crudos pero seguro comer sin calefacción porque han sido preservado por el curado. ...
rollo de gelatina
Artes culinarias; Cocina
Conocido desde mediados de los 1800s, rollitos son tortas hechas de una fina lámina de bizcocho, untar con mermelada o jalea (y a veces nata o glaseado) y enrollada. Este tipo de ...
Cush
Artes culinarias; Cocina
1. A azucarada, mezcla de harina de maíz mushlike, frito en manteca y sirvió como un cereal con crema clabber y azúcar o miel de caña. 2. un panqueque de harina de maíz del sur. ...
tuercas
Artes culinarias; Cocina
Cualquiera de varios frutos secos que generalmente consisten en un núcleo comestible encerrado en una cáscara que puede fluctuar de semidura, delgada y frágil a leñosa y dura. ...
salsa de barbacoa
Artes culinarias; Cocina
Una salsa que se utiliza para Hilvanar la carne a la brasa; también utilizado como acompañamiento de la carne después de que esté cocido. Tradicionalmente se hace con tomates, ...
Risotto
Artes culinarias; Cocina
Una especialidad de arroz italiano hecha revolviendo el caldo caliente en una mezcla de arroz (y cebollas picadas a menudo) que ha sido salteado en mantequilla. El caldo se agrega ...
Humble pie
Artes culinarias; Cocina
Un siglo XVII inglés plato, en el cual el corazón, hígado, riñón y otras vísceras de un ciervo fueron combinados con manzanas, pasas, azúcar y especias y horneados como un pastel. ...
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