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Artes culinarias
The art of preparing and cooking foods.
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Artes culinarias > Cocina 
Gemelli
Artes culinarias; Cocina
Italiano para los "gemelos", refiriéndose en forma culinaria a corto, giros de 1 1/2 pulgada que se asemejan a dos filamentos del espagueti trenzados entre sí. Vea también ...
aemono
Artes culinarias; Cocina
Significado del término japonés "vestida de alimentos" y refiriéndose a los platos saladlike combinado con un aderezo de cortesía a los ingredientes. La composición de los ...
Bialy
Artes culinarias; Cocina
Judío-americano en origen, este rollo grande levadura muy masticable es redonda y plana con una depresión en el centro. El bialy está salpicada con cebolla salteada picado antes ...
Chardonnay
Artes culinarias; Cocina
Apenas como el cabernet sauvignon se ha convertido en la uva de vino tinto más popular de alta calidad, Chardonnay ha tomado la iniciativa para la primera uva blanca — y con mayor ...
Carpaccio
Artes culinarias; Cocina
Italiano de origen, carpaccio consta de virutas finas de filete de res cruda, que pueden ser rociados con aceite de oliva y zumo de limón o servido con salsa de mostaza o ...
Gohan
Artes culinarias; Cocina
Japonés cocinan arroz blanco que ha sufrido un proceso de precocción de lavado, enjuague y remojo para eliminar tanto almidón como sea posible. Este largo proceso puede tomar ...
Hibachi
Artes culinarias; Cocina
En japonés "tazón de fuego", un horno es sólo eso — un pequeño recipiente (generalmente de hierro fundido) realizado para la celebración de combustible (generalmente del carbón de ...
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