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Artes culinarias
The art of preparing and cooking foods.
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Artes culinarias > Cocina 
goma
Artes culinarias; Cocina
Japonés para "semilla de sésamo. "Shiro goma es la semilla de sésamo blanco sin pelar, muki goma es semilla blanca sin casco y kuro goma ajonjolí negro. Goma abura es aceite de ...
salsa marrón
Artes culinarias; Cocina
Conocido en Francia como salsa española, salsa se utiliza como base para las docenas de otras salsas. Tradicionalmente está hecho de un caldo de carne rica, un mirepoix de ...
bardana
Artes culinarias; Cocina
Conocido en Japón como gobo, bardana es un vegetal de raíz delgada con una piel marrón oxidada y carne de color blanco grisáceo. Cultivada principalmente en Japón, crece a lo ...
Canelones
Artes culinarias; Cocina
Tubos de pasta grande (o cuadrados de pasta que hayan sido rodados en los tubos) que hervida, luego rellena con relleno de carne o queso y al horno con salsa.
anís
Artes culinarias; Cocina
Conoce lo más atrás que por lo menos 1500 b. C. , este pequeña anual planta es un miembro de la familia del perejil. Ambos las hojas y semillas tienen un sabor distintivo, dulce ...
Gulash
Artes culinarias; Cocina
Conocido como gulyás en su Hungría natal, gulash es un guiso hecho con carne de res o de otras carnes y verduras y condimentado con pimentón Húngaro. Tiene a veces adornado con ...
haba del norte grande
Artes culinarias; Cocina
Alubias blancas grandes que se asemejan a frijoles en forma pero tienen un sabor delicado y distintivo. Secado que están un adulto en el medio oeste y están generalmente ...
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