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Artes culinarias
The art of preparing and cooking foods.
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Artes culinarias > Cocina 
bivalvos
Artes culinarias; Cocina
Cualquier molusco cuerpo blando, como una almeja, vieiras, ostras o mejillones, que tiene dos conchas con bisagras juntos por un músculo fuerte.
fruto drupa
Artes culinarias; Cocina
Cualquier fruta piel fina con un suculento, carne blanda y piedra dura o semilla en el medio. albaricoques, cerezas, melocotones y ciruelas se clasifican como frutos drupa.
aves de caza
Artes culinarias; Cocina
Conveniente para los alimentos, incluyendo los pájaros más grandes especies (como el guajolote silvestre y ganso), mediana (incluyendo faisán y pato salvaje) y aves de caza ...
fettucce
Artes culinarias; Cocina
Ambos son fideos tallarines, con fettucce la más amplia, en aproximadamente 1/2 pulgada de ancho; el 1/8 de pulgada ancho fettuccelle son la más estrecha. Vea también pasta.
Bercy
Artes culinarias; Cocina
Bercy es una sección de París después de lo cual se nombran dos salsas. La mantequilla Bercy es una salsa hecha con una reducción de vino blanco con escalonia, mantequilla, ...
Crème de cassis
Artes culinarias; Cocina
Licor con sabor a grosella negra; un ingrediente integral en kir.
Vinos de Burdeos
Artes culinarias; Cocina
Los vinos de Burdeos toman su nombre de su región de origen en el suroeste de Francia y son conocidos por su riqueza elegante y fragancia. Bordeaux es el distrito más grande de la ...
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