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Artes culinarias
The art of preparing and cooking foods.
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Artes culinarias > Cocina 
Maison
Artes culinarias; Cocina
La palabra francesa para "casa. "En un menú, tal designación, como paté maison — se refiere a una especialidad de la casa o al hecho de que el plato fue hecho por el chef de la ...
pescados y mariscos
Artes culinarias; Cocina
Cualquier pescado comestible o mariscos que viene del mar. Para obtener información sobre específico pescado o marisco, ver anuncios individuales.
blanqueta
Artes culinarias; Cocina
Un rico y cremoso guiso de ternera, pollo o cordero, champiñones y cebollas blancas pequeñas. El nombre proviene de la palabra francesa blanc, "blanco de significado. "
zakuska
Artes culinarias; Cocina
Un ruso hors d ' oeuvre, que puede incluir cualquiera de una variedad de alimentos tales como anchoas, blinis, caviar, quesos, pescados, ostras y pasteles rellenos de carne o ...
chile serrano
Artes culinarias; Cocina
Un pequeño (aproximadamente 1 1/2 pulgadas de largo), ligeramente apuntado chile que tiene un sabor muy caliente, salado. Como madura, su piel suave y brillante verde vuelve rojo ...
Shioyaki
Artes culinarias; Cocina
Japonés para "sal a la parrilla," refiriéndose a un método tradicional de asar carne, pollo o pescado en particular. En lugar de comida, capa con salsa, generosa cantidad de sal ...
Croqueta
Artes culinarias; Cocina
Una mezcla de carne picada o verduras, una espesa salsa blanca y condimentos que se forma en pequeños cilindros, ovales o redondos, bañadas en huevo batido y pan rallado y frito ...
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