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Artes culinarias

The art of preparing and cooking foods.

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Artes culinarias > Cocina

Brownie

Artes culinarias; Cocina

Una densa, masticable, tarta como cookie que es generalmente de sabor chocolate (de ahí el nombre), pero también puede ser una variedad de otros sabores como caramelo y vainilla ...

colador

Artes culinarias; Cocina

Un utensilio de cocina con un perforada o malla inferior utilizada para colar líquidos o semilíquidos, o para cernir ingredientes secos como harina o azúcar de los confiteros. ...

congee

Artes culinarias; Cocina

Una papilla de arroz y agua, que sirve como telón de fondo para un anfitrión de otros alimentos como pescado, camarones, pollo, cacahuetes, semillas de sésamo y huevos. En China, ...

queso manchego

Artes culinarias; Cocina

Queso más famoso de España, llamado así porque originalmente fue hecho sólo con la leche de oveja Manchego que rozó la famosa llanura de La Mancha. Manchego es un queso rico, oro, ...

Juliana

Artes culinarias; Cocina

N. los alimentos que se han cortado en finas tiras de fósforo. Los alimentos (como una patata) primero se cortan en rodajas de 1/8 pulgadas de espesor. Las rebanadas son apiladas, ...

castaña de agua

Artes culinarias; Cocina

El tubérculo comestible de una planta de aguas indígena al sudeste asiático. Piel de color negro pardusco de la castaña de agua se asemeja al de una verdadera castaña, pero su ...

Petit four

Artes culinarias; Cocina

1. cualquiera de varios tamaño bocado helados y elaboradamente decoradas tortas . Petits fours pueden hacerse con cualquier pastel de sabor, aunque blanco y chocolate son los más ...