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Artes culinarias
The art of preparing and cooking foods.
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Artes culinarias > Cocina 
guarnición
Artes culinarias; Cocina
N. un acompañamiento decorativo, comestible para acabado platos, desde aperitivos hasta postres. Guarniciones pueden colocarse debajo, alrededor o en los alimentos, según el ...
hash
Artes culinarias; Cocina
N. un plato de carne picada (carne asada y carne es las más comunes), papas y condimentos, generalmente frito juntos hasta que se doren ligeramente. También se pueden añadir otras ...
fricasé
Artes culinarias; Cocina
N. un plato de carne (pollo generalmente) que ha sido salteado en mantequilla antes de ser hervido con verduras. Al final resultado es un guiso espeso, grueso, a menudo con sabor ...
ESROM queso
Artes culinarias; Cocina
El nombre de su ciudad de origen, Esrom, Dinamarca, este queso semiblando tiene un sabor ligeramente picante que bien se complementa con cerveza oscura o tintos audaces. a medida ...
Extracto de levadura
Artes culinarias; Cocina
Una alta, cubierta, lados rectos olla de Francia, usado para largo-cocinar guisos y platos como el guiso y cocido. Está generalmente hecha de barro. Petites marmites son ollas ...
bálsamo de limón
Artes culinarias; Cocina
Ampliamente disponible en Europa, esta hierba tiene hojas con aroma a limón, mintlike que a menudo se utilizan para hacer un té aromático (tisana). Su sabor ligeramente ácido se ...
azúcar de arce
Artes culinarias; Cocina
Los indios americanos enseñó a los colonos a golpear el árbol de maple para su savia y hervir hasta que los indios llamados "sweetwater. "Canadá, Nueva York y Vermont son todos ...
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