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Artes culinarias

The art of preparing and cooking foods.

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Syllabub

Artes culinarias; Cocina

Esta espesa y espumosa bebida o postre que se originó en la antigua Inglaterra. Tradicionalmente es hecho por batir la leche con vino o cerveza, azúcar, especias y a veces de ...

radiador

Artes culinarias; Cocina

Italiano para los radiadores de"pequeño" forma culinaria refiriéndose a formas de pasta corta, gruesa (aproximadamente 1 pulgada de largo y 1/2 pulgada de diámetro) que se ...

Vigna angularis

Artes culinarias; Cocina

Un frijol pequeño, seco, de color rojizo con un sabor dulce. Habichuelas Adzuki pueden adquirirse enteras o en polvo en los mercados asiáticos. Son particularmente populares en la ...

Flip

Artes culinarias; Cocina

Una bebida fría hecha con vino o licor mezclado con azúcar y huevo, entonces agitado o mezclado hasta espumosa. Temprano volteretas en Inglaterra y América Colonial fueron ...

rallador de nuez moscada

Artes culinarias; Cocina

Pequeñas herramientas utilizadas para convertir la semilla entera nuez moscada en polvo grueso. Una nuez moscada rallador tiene una superficie fina-Escofina, ligeramente curvada. ...

batidor rotatorio

Artes culinarias; Cocina

Un utensilio de cocina propulsados por manos con dos aspas conectadas a una rueda de engranajes con un mango — todo lo cual se une a una vivienda con una empuñadura. El rotary ...

espelta

Artes culinarias; Cocina

Nativo del sur de Europa, donde se ha utilizado por milenios, espelta es un grano de cereal ancestral que tiene un suave sabor a nuez. El fácilmente digestible espelta tiene un ...