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Artes culinarias

The art of preparing and cooking foods.

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cepa

Artes culinarias; Cocina

1. para verter un ingrediente seco o líquido a través de un tamiz, colador o estameña para eliminar partículas indeseables. 2. a la prensa alimentos blandos a través de los ...

palillos

Artes culinarias; Cocina

Delgado, cónicos cubiertos utilizados en toda Asia. Normalmente van de 10 a 12 pulgadas de largo (tan corto como para los niños de 5 pulgadas) y puede hacerse de una variedad de ...

amazu shoga

Artes culinarias; Cocina

Rodajas finas o conservados en vinagre de jengibre fresco rallado en un adobo de vinagre dulce. Amazu shoga es amarillento o rosado en el color, en comparación con el brillante ...

rábano picante

Artes culinarias; Cocina

Esta hierba antigua (una de las cinco hierbas amargas de la fiesta de la Pascua judía) es nativa de Europa pero ahora crece en otras partes de Europa, así como los Estados Unidos. ...

Muchachos del baño

Artes culinarias; Cocina

Esta especialidad británica es la porción inferior de las mejillas de un cerdo, que son un poco como tocino curado. Grietas deben provenir de un cerdo con la boca abierta largo ...

merienda-cena

Artes culinarias; Cocina

Esta tradición británica es una comida de la tarde o al anochecer, suelen ser bastante sustancial. Tiene su origen en el siglo XIX como cena de un trabajador simple, a ...

chile ancho

Artes culinarias; Cocina

Este amplio, secado chile es 3 a 4 pulgadas de largo y un color marrón rojizo profundo; se extiende en sabor de suave a fuerte. El ancho levemente sabor a fruta, rico es el más ...