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Artes culinarias

The art of preparing and cooking foods.

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Artes culinarias > Cocina

semilla de achiote

Artes culinarias; Cocina

La semilla del árbol achiote sabor ligeramente almizclado es disponible o de tierra en el este de la India, España y América Latina los mercados. Comprar semillas enteras cuando ...

Berro

Artes culinarias; Cocina

Existen muchas variedades diferentes de esta planta familia de la mostaza, el más popular de los cuales es berro. Otros tipos incluyen tiene (también llamado berro rizado), ...

grasas y aceites

Artes culinarias; Cocina

Hay innumerables usos culinarios de las grasas y aceites incluyendo cocinar, ablandamiento horneados y añadiendo riqueza, textura y sabor a los alimentos. Grasa es uno de los ...

Pera asiática

Artes culinarias; Cocina

Hay más de 100 variedades (la mayoría de ellos en Japón) de esta firma, sorprendentemente jugosa pera cuya temporada es verano tardío a través temprano caen. En tamaño y color, ...

Bran

Artes culinarias; Cocina

La capa externa de granos (como trigo o avena) que se retira durante la molienda. Bran es una buena fuente de carbohidratos, calcio, fósforo y fibra. Se ha encontrado en los ...

pimienta de Jamaica

Artes culinarias; Cocina

La baya de tamaño guisante del árbol siempreverde de pimiento, originaria de las Antillas y América del sur, aunque Jamaica proporciona la mayor parte de la producción mundial ...

Cangrejo Dungeness

Artes culinarias; Cocina

El orgullo de la costa del Pacífico, cangrejo Dungeness pueden encontrarse desde Alaska a México. Este cangrejo grande puede ser desde 1 hasta casi 4 kilos; su carne rosada es ...